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viene coltivata in un vigneto con viti abbastanza giovani
Servizio: 16-18 gradi
grafite e note terrose
secondo e terzo passaggio
uova (d'allevamento al suolo)
Rovere Merlot Ticino DOC 75 CL Annata:2024 viene coltivata in un vignetoVinificazione: Uva diraspata totalmente e pigiata al 80% in botte legno Seguin Moreau aperto da 2. 800 L e tini inox termoprogrammati, 5 follature manuali giornaliere Tempo di macerazione: 5 giorni Lieviti selezionati e fermentazione malolattica spontanea in barriques e tine in acciaio inossidabile Caratteristiche: 15 mesi in barriques di rovere francese nuove e di secondo passaggio da 225 300 L 60% Allier M Seguin Moreau 30% Allier MP Franois Frres
US$ 25.00
US$ 32.00
US$ 16.00