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bien preparada por fuera pero extremadamente tierna y jugosa por dentro
la recibirás en dos bolsas al vacío de 1
Una pieza clásica que se utiliza en decenas de recetas tradicionales
con el equilibrio perfecto entre grasa y carne jugosa para que puedas cocinarlo a tu gusto con resultados siempre excelentes
jugosidad y exquisito sabor
Morcillo / Jarrete de ternera 1kg bien preparada por fuera peroMorcillo de ternera, 1kg aproximadamente. Envasado al vaco y transportado refrigerado para que llegue a tu cocina como recin cortado, conservando toda su frescura, ternura y sabor. El morcillo de ternera, tambin conocido como jarrete o zancarrn, es una pieza de carne muy jugosa que se utiliza tradicionalmente para preparar guisos o en el famoso cocido madrileo. Esta pieza proviene de la parte que est pegada al hueso de la pierna, por lo que se trata
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