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Jarret de Boeuf - 2 x 300 g
d’une gelée de figues ou de quelques perles de vinaigre balsamique
et un goût subtil
Chaque pièce a été sélectionnée pour son équilibre entre tendreté
Pour créer une base onctueuse à votre sauce
Coffret Découverte - Bœufs Japonais carte cadeau Jarret de Boeuf - 2Ce Coffret Dcouverte Bufs Japonais runit trois viandes dexception nippones : le mythique buf de Kobe, le buf de Kagoshima, et le faux filet de buf Wagyu. Chacun exprime, sa manire, lexcellence du persillage japonais, la tendret absolue et la richesse aromatique propre aux levages nippons. Pens pour les amateurs de viandes dlite, ce coffret offre un panorama rare des meilleures races japonaises. Chaque pice est rigoureusement slectionne, trace, et
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